Membuat Sandwich sehat, caranya:
Langkah-Langkah Membuat Sandwich Sehat
1. Hal pertama yang harus Anda pikirkan untuk membuat sandwich sehat adalah memilih roti sehat dengan bahan alami untuk sandwich yang akan Anda buat. Ada beberapa roti, yang pada umumnya dianggap sebagai roti sehat yang dapat Anda gunakan, seperti:- Roti gandum utuh tinggi serat
- Roti dengan protein tinggi
- Roti wrap atau roti pita. Roti semacam ini adalah jenis roti tipis, dan mengandung kalori yan lebih sedikit.
- Roti khusus rendah kalori
- Roti multi-grain
2. Setelah Anda menentukan jenis roti yang akan Anda gunakan, Anda dapat mencari bahan-bahan berprotein kualitas tinggi. Hampir semua (meskipun tidak semua) sandwich yang Anda buat pada umumnya mengandung protein lezat dengan kualitas tinggi. Tetapi, jenis protein apa yang tersedia dan terasa lezat untuk Anda mungkin saja berbeda-beda, dari satu tempat ke tempat lainnya. Oleh karena itu, Anda harus mengingat kontrol porsi. Anda dapat menggunakan daging untuk sandwich Anda, dengan ukuran sekitar satu lembar kartu remi. Ada beberapa pilihan protein kualitas tinggi yang dapat Anda gunakan, beberapa diantaranya adalah:
- Daging deli klasik, yaitu daging kalkun, daging ayam, daging ham, daging sapi panggang, daging sapi kornet, dan lain sebagainya.
- Selai vegetarian, seperti hummus, selai kacang, selai kacang mete, tahini, daging patty vegetarian, Vegemite, dan masih banyak lagi.
- Salad, seperti salad ikan tuna, salad seafood, atau salad ayam.
3. Setelah memilih roti dan sumber protein tinggi dari daging yang akan Anda gunakan untuk membuat sandwich sehat ini, Anda juga harus memperhatikan penggunaan jenis keju saat membuat sandwich sehat. Memang, meskipun keju memiliki kadar lemak yang cukp banyak, keju juga mengandung kadar kalsium yang tinggi. Jadi, Anda dapat menggunakan jenis keju, seperti:
- Beberapa jenis keju keras, seperti keju Swiss dan Cheddar, pada umumnya memiliki kadar lemak yang lebih rendah.
- Keju yang memiliki tekstur yang lebih halus, seperti Blue cheese, tentu memiliki kadar lemak yang lebih banyak, tetapi jika digunakan sebagai lapisan sandwich yang tipis, Anda dapat menggunakan lapisan keju lembut ini dengan jumlah kadar lemak yang lebih rendah daripada jenis keju keras.
Anda dapat menambahkan dressing. Sandwich akan terasa lebih lezat jika Anda menambahkan sedikit saus kedalamnya, meskipun hal ini adalah langkah opsional.
- Mustar, dressing salad tanpa lemak, salsa, dan mayones tanpa lemak bisa Anda gunakan untuk menambahkan rasa sandwich dengan kalori yang rendah.
- Hindari dressing salad tinggi lemak, mayones asli, dan dressing berbahan dasar minyak.
Jangan lupa menggunakan sayuran atau buah saat membuat sandwich, untuk membuat rasa sandwich Anda lebih segar. Beberapa sayuran yang dapat Anda gunakan untuk sandwich adalah:
- Potongan tomat
- Buah zaitun
- Mentimun
- Bawang bombay
- Lada
- Selada
- Tauge
- Buah apel, buah ini sangat cocok dengan daging ham
- Sauerkraut, dengan daging kornet dan dressing blue cheese.
- Rempah-rempah lainnya
Sebaiknya Anda memanggang roti untuk membuat sandwich sehat ini sebelum digunakan, atau memanaskannya saja. Opsi ini sebenarnya adalah opsi tambahan. Memanaskan atau memanggang sandwich tidak membuat sandwich Anda memiliki kalori yang lebih banyak, dan dapat membuat sandwich sehat Anda lebih lezat. Sebaiknya, Anda memanggang roti sandwich terlebih dahulu sebelum menambahkan semua bahan-bahan sandwich lainnya.
EmoticonEmoticon